« C’est prêt, on y va! » : recettes faciles pour parents débordés.

J’avoue que j’ai parfois l’impression d’avoir frappé le jackpot avec ma fille côté nourriture : elle est habituellement curieuse et mange (presque) de tout. C’est de la musique à mes oreilles que d’entendre « Encore saumon? » et c’est fascinant de la voir dévorer les tomates cerises que je viens tout juste de récolter du potager. Évidemment, il y a toujours les bons vieux soirs de « non, fini! », alors que le repas est toujours intact… bien qu’on ait passé une bonne heure aux fourneaux! Burgers de betterave à l’indienne, I’m looking at you.
 
Quand je sélectionne mes recettes de la semaine, j’essaie toujours qu’elles soient un peu kid-friendly, question que le temps passé en cuisine soit bien investi. C’est pourquoi j’ai été curieuse de lire « C’est prêt, on y va! Recettes pour bébés & tout-petits ». On y propose 75 recettes faciles à préparer, pour les enfants de 4 mois à 3 ans.

Crédit : Parfum d’encre

 
Comme je suis une accro de Pinterest pour ce qui est des recettes, j’ai tout de suite été frappée par la qualité des images. La plupart des recettes sont présentées dans des petits plats ou des bentos, car elles sont faciles à préparer à l’avance et à emporter par la suite. Chouette à considérer, quand on a à peine le temps de passer par la maison car l’aîné a une pratique de soccer.
 
Le chapitre « les minis » est vraiment trop adorable avec ses portions individuelles de quiches, de pains de viande et de croquettes de saumon! Et puis la liste des ingrédients passe le test de mon côté : il y en a peu et ce sont des aliments peu transformés. On va se faire aller le moule à muffins!

Crédit : Simon and Schuster

 
À noter qu’il y a aussi quelques recettes de purée au début du livre, pour ceux qui commencent l’introduction des solides.
 
Et tout ça sort pile-poil pour la rentrée. Wouhou!
 
Avez-vous des recettes infaillibles pour les enfants?
 
Pour le trouver en librairie ou en bibliothèque :
 
C’est prêt, on y va ! Recettes pour bébés et tout-petits
Par Kim Laidlaw
Parfum d’encre, août 2015