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Il paraît que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Et bien, pour moi et ma famille, c’est vrai. Cela dit, je trouve ça vraiment intense de nourrir et habiller tout le monde en moins d’une heure le matin. Pour accélérer le tout et pour diminuer la quantité de vaisselle, j’ai décidé qu’on devait tous manger la même chose! Exit les céréales en boites, c’est transformé et ça contient trop de sucre. Les toasts? On se lasse vite. J’adore les smoothies comme celui que nous a proposé Marilou du blogue Trois fois par jour, mais ma fille n’en veut pas, et pour moi, c’est pas assez… J’ai vraiment faim le matin!
Crédit photo : memegenerator.
Bon alors, «kessé» qu'on mange?
Et bien, de l'avoine découpée! C’est un grain entier d’avoine qui est coupé en deux contrairement aux plus connus flocons qui ont subi diverses transformations. Avec le gruau, la chose à savoir c'est que moins il prend de temps à cuire, moins il est nutritif. L'avoine découpée prend environ 45 minutes à cuire! C’est le gruau le plus nourrissant qui soit; une portion de seulement 45g contient 7g de protéines et 20% de l’apport journalier recommandé en fibres! Je vous épargne ici les milles et une raisons pourquoi les fibres sont vos meilleures amies après un accouchement LOLOL! Bien entendu, il est ridicule de prendre 1 heure pour préparer un petit déjeuner de semaine.
Voici donc une méthode révolutionnaire pour préparer ce délicieux gruau en moins de 3 minutes, HA!
Et bien, de l'avoine découpée! C’est un grain entier d’avoine qui est coupé en deux contrairement aux plus connus flocons qui ont subi diverses transformations. Avec le gruau, la chose à savoir c'est que moins il prend de temps à cuire, moins il est nutritif. L'avoine découpée prend environ 45 minutes à cuire! C’est le gruau le plus nourrissant qui soit; une portion de seulement 45g contient 7g de protéines et 20% de l’apport journalier recommandé en fibres! Je vous épargne ici les milles et une raisons pourquoi les fibres sont vos meilleures amies après un accouchement LOLOL! Bien entendu, il est ridicule de prendre 1 heure pour préparer un petit déjeuner de semaine.
Voici donc une méthode révolutionnaire pour préparer ce délicieux gruau en moins de 3 minutes, HA!
Crédit photo : Amélie Guérin.
Recette pour 4 personnes :
La veille avant de se coucher, dans une casserole mettre :
- 4 tasses d’eau bouillante
- 1 tasse d'avoine découpée
- Une pincée de sel
Assurez-vous que le tout soit bouillant pendant une minute, puis retirer du feu pour la nuit.
Au lever, réchauffer 2-3 minutes pendant que vous rassemblez les choses à y ajouter : lait, noix, raisins, bananes, graines de Chia, etc. Ce que vous voulez, sans oublier l'indispensable sirop d'érable!
Trucs de pro :
- On passe le reste avec le mélangeur à main et on l’offre aussi au bébé!
- Pour emporter au bureau, suivez les mêmes étapes, mais changez la casserole pour un pot Masson en suivant cette recette.
Crédit photo : Amélie Guérin.
Connaissiez-vous l'avoine découpée? Prenez-vous le temps de déjeuner? À quoi ressemble votre routine matinale?