Faites une Martha Stewart de vous-mêmes et cuisinez des quesadillas en 5 minutes!

Avec la chaleur qui ne fait que débuter, on a souvent moins de gout de cuisiner. Voici une recette qui se fait en quelques minutes, parfaite pour les soirs où l’on finit de travailler à 17h et que l’on doit être sur le terrain de soccer pour 18h15.

Crédit photo : Provigo.

Les ingrédients de base :

Un poulet cuit de l’épicerie (ou des restants si vous en avez).
Un paquet de tortillas, les plus grandes.
Du maïs en grains surgelés (ou en boite).
Une boite de haricots noirs.
Du fromage de la sorte que vous préférez (pour aller encore plus vite, vous pouvez prendre du déjà râpé, on ne le dira pas à personne!).

Crédit photo : Provigo.

Les étapes :

1. À la maison, branchez le presse-paninis. Le temps qu’il réchauffe, désossez le poulet et coupez-le en dés.

2. Mélangez des grains de maïs et les haricots noirs que vous aurez préalablement rincés.

3. Râpez le fromage si ce n’est pas déjà fait.

Crédit photo : Provigo.

4. Mettez une tortilla sur le presse-paninis, ajoutez le mélange au poulet, saupoudrez de fromage et terminez avec une autre tortilla.

Crédit photo : Provigo.

5. Servez vos quesadillas coupées en pointe avec de la crème sûre et de la salsa. Si vous vous sentez vraiment funky, vous pouvez ajouter de la poudre de chili au mélange de poulet ou ajouter de la coriandre fraiche hachée. Ou les deux. #Yolo

Crédit photo : Provigo.

Maintenant, il ne vous reste qu’à appeler Alexandre Champagne pour qu’il vienne prendre ça en photo!

Quels sont vos raccourcis pour des bons soupers rapides en semaine? Envoyez-nous des liens vers vos plus gros hits culinaires dans les commentaires.

(Ce billet n’est pas commandité par Provigo, mais ça adonne que c’est l’épicerie la plus près de chez moi.)