Parce que les petits foodies ont aussi droit à leurs propres livres de cuisine.

Quand j’étais jeune, comme beaucoup de petites filles (et certainement plusieurs garçons!), j’aimais beaucoup les livres de Martine. J’en possédais des dizaines de titres. Mes favoris étaient Martine à l’école, Martine à la fête des fleurs et, évidemment, Martine fait la cuisine. #QuiL’EutCru 

Je me souviens des recettes de ce livre que j’ai reproduites à plusieurs reprises comme les crêpes, le pain perdu ou la mousse au chocolat. Miam! C’est en quelque sorte mon premier livre de cuisine. Et loin d’être le dernier!

Je vous présentais il y a quelques semaines des articles de cuisine pour les enfants. Maintenant que les petits sont équipés, il faut cuisiner! J’ai déniché quelques livres pour vous inspirer à cuisiner avec vos enfants.

Connaissez-vous la collection Larousse junior? On en trouve sur une foule de sujets comme la mythologie, les dinosaures et, bien sûr, la cuisine et la pâtisserie. Ce sont des livres illustrés et super bien vulgarisés qui assouviront la soif de connaissances de vos enfants. Dans le cas qui nous intéresse, c’est plus de 80 recettes ainsi que des activités et des idées pour décorer la table qui sont proposées. Vos enfants apprendront comment réaliser du chocolat chaud à l’ancienne, un taboulé à la menthe ou encore un tiramisu à la pêche, rien de moins. Ces livres sont disponibles en librairie ou encore sur Itunes pour télécharger sur la tablette. À partir de 6 ans.

Enfants: Mon premier livre de cuisine propose aux enfants des techniques de base comme tenir un couteau, casser un oeuf ou préparer une crème chantilly. Aussi le livre est truffé de conseils et astuces pratiques ainsi que plus de 85 recettes à réaliser avec, par et pour les enfants. Les photos sont des plus alléchantes et les étapes y sont bien illustrées pour une compréhension facile et visuelle. De quoi impressionner famille et amis quand votre petit annoncera fièrement « C’est moi qui l’ai fait! »

Si vous avez des jeunes qui aiment les mangas et qui s’intéressent à la cuisine, The Manga Cookbook est pour eux. La cuisine japonaise apparaît souvent dans les mangas, voici l’occasion de découvrir des classiques et de les reproduire à la maison. Illustré et bien expliqué étape par étape on apprend à la fois comment utiliser comme il faut des baguettes, les ingrédients propres à la cuisine japonaise et des recettes comme les onigiri (boules de riz assaisonné), Okonomiyaki (omelette japonaise) et yakitori (brochette de poulet grillé). C’est une belle occasion de découvrir une culture culinaire et de voyager dans son assiette! (En anglais seulement.)

Je vous souhaite qu’avec ces livres et un peu de pratique, papa et maman aient un petit congé de souper et que ce soit vos enfants qui vous gâtent! Ne restera plus qu’à négocier qui est de corvée de vaisselle…! 

Vos enfants ont-ils leurs propres livres de cuisine?