Le livre « Bébé a faim » : une petite bible pour les repas de vos tout-petits

J'ai reçu un merveilleux cadeau pour la naissance d'Alice, mon deuxième bébé. La tante de mon amoureux nous a offert le livre Bébé a faim de la nutritionniste Julie DesGroseillers. Une petite bible d'information et de recettes pour bien alimenter nos tout-petits.

Je me souviens encore de l'introduction des solides dans l'alimentation de mon petit Axel, du plaisir que j'ai eu à lui concocter des purées puis des petits repas adaptés. Il faut dire que j'ai un bébé gourmand et pas très difficile, ce qui a rendu cette étape d'autant plus agréable! Je me souviens aussi d'avoir fouiné un peu partout sur le net pour trouver des recettes. J'ai aussi connu plusieurs ratés en voulant adapter lesdites recettes pour les rendre plus bébé friendly.

Bref, quand j'ai feuilleté ce livre j'ai compris que ce serait mon meilleur ami pour faire découvrir la bouffe à ma petite Alice (Merci matante Sylvie!). C'est un outil complet qui regroupe recettes et astuces nutritionnelles par groupe d'âge.

J'ai été un peu surprise d'y retrouver des recettes de purées simples style carottes et eau, mais dans le fond tant qu'à faire ses propres purées aussi bien suivre la recette pour leur assurer une texture parfaite!

Outre les purées standard, l'auteure propose aussi des combinaisons différentes qui peuvent aider à dynamiser les petites purées basic et surtout à rendre plus comestible les ingrates purées de viande!

Ma section préférée est celle des petits repas et collations. Risotto, biscuits sans sucre avec fruits séchés, de belles recettes simples et nutritives pour nos amours. Les adeptes de la DME (diversification menée par l'enfant) y trouveront donc aussi leur compte.

Pour vous donner une petite idée du genre de recettes que vous y retrouverez, voici mes coups de cœur : Mini Fritttatas de courge spaghetti, rostis aux légumes racines, fricassée jambon et topinambours à l'érable. Miam!

Finalement, chaque section (le livre est divisé par groupes d'âge) débute par une série de pertinents conseils de la nutritionniste. Ses conseils sont basés sur les nouvelles recommandations de Santé Canada. Yé!

Disponible en librairie depuis eptembre 2015, le livre se détaille à 26.95 $.

Quelles sont vos sources préférées pour les repas de bébé?