Mes enfants ont découvert les saveurs de la Martinique grâce à C'est moi le chef!

En fin de semaine dernière se déroulait la première activité de la troisième saison de C’est moi le chef! au Marché Jean-Talon. Invitée d’honneur grâce à la plateforme de TPL Moms, j’y ai assisté en compagnie de ma petite famille (à eux trois, mes enfants occupaient une station de travail et ont pu collaborer ensemble afin de concocter une super recette)!

En tout, une quinzaine de jeunes de 6 à 11 ans participaient à cette immersion culinaire, dans la région de la Martinique pour l’occasion. Une dizaine de dates sont d’ailleurs mises au calendrier tout au long de l’année, pour faire découvrir le plaisir de bien manger à nos jeunes. Différents thèmes y seront abordés, dans le but de faire découvrir les plats typiques de différentes nationalités.

 

 

 

 

 

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A post shared by C’est Moi Le Chef! (@cestmoilechefquebec) on Aug 12, 2019 at 4:30am PDT

L’expérience durait deux heures. Qui ont passé à la vitesse de l'éclair! Chaque mois, au marché Jean-Talon, un produit local est mis en vedette et un chef différent de Montréal vient guider les jeunes dans leurs réalisations. Pour l’occasion, les enfants ont eu le plaisir de cuisiner sous la supervision du chef Ralph Alerte Desamours, du restaurant Palme de Montréal.

Dynamique, il a su intéresser les jeunes et facilement les mettre à contribution. Répartis sur quatre stations de cuisson, les jeunes ont suivi avec intérêt les différentes étapes de la recette, allant même jusqu'à la dégustation des différents ingrédients tout au long de l’activité.

Les consignes sont claires, des aides-cuistots se promènent afin de venir en aide aux jeunes et nous, parents, ne sommes pas très loin en cas de besoin.

C’est moi le chef! est un organisme à but non lucratif dont la mission est de transmettre le plaisir de cuisiner et de bien manger aux enfants et aux familles. On peut affirmer que le weekend dernier, leur mission a été plus que réussie! Les jeunes s’en sont donné à cœur joie dans l’activité, fiers de faire déguster leur création aux parents qui étaient dans l’assistance.

Pour de plus amples informations concernant les différents ateliers, on peut consulter le site de C'est moi le chef! ou encore sa page Facebook.

Prochaine activité : spécial Halloween le dimanche 27 octobre. À vos toques, soyez prêts à cuisiner!