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Je ne suis pas végétarienne, mais j’ai énormément réduit ma consommation de viande dans les dernières années. Quand j’en mange, c’est souvent lorsque je vais au restaurant ou quand je suis invitée chez des gens. Chez moi, j’essaie de prioriser des recettes végé, mais des fois je manque d’inspiration! Si vous êtes comme moi, cet article vous propose 5 recettes végétariennes et rapides, parfaites à faire pour les soirs de semaine!
Tofu au parmesan, Trois fois par jour
Eh oui, je commence cette sélection avec une recette à base de tofu! Préparée en moins de 15 minutes, elle peut se servir avec des pâtes ou encore quelques légumes. Miam!
Curry de tofu au chou-fleur et salsa de tomate, Bob le chef
Économique et succulente, cette recette se prépare en moins de vingt minutes. Et dès qu’on met du lait de coco, tout devient instantanément bon, hihihi.
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Pâté chinois végétarien, Ricardo
Un classique réinterprété en version végé! Elle est un peu plus longue que les autres recettes, mais le résultat en vaut la peine.
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Bol du Bouddha, Food la vie
J’aime bien le concept du bol du Bouddha parce qu’il peut être adapté selon les goûts de tout le monde. Pourquoi ne pas laisser vos minis monter leur propre bol?
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Dahl, La cuisine de Jean-Philippe
J’adore les recettes de Jean-Philippe! Faciles à faire, elles sont toujours ultra savoureuses!
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Vous avez d’autres recettes végé en tête? Donnez-moi vos suggestions en commentaires!
