10 recettes de tacos pour vous sentir un peu en voyage à l’heure du repas

Un de mes repas préférés dans tout l’univers, c’est les tacos. J’adore leur versatilité et le fait qu’on peut les garnir avec ce qui nous tente. Avant de sortir avec mon chum, je pensais qu’aller manger au 3 Amigos, c’était de la bouffe mexicaine… même si le 3 Amigos est très bon, c’est loin d’être de la gastronomie mexicaine (c’est plutôt du tex-mex, je dirais). Bref! Depuis, j’ai découvert plein de recettes de tacos différents (je vous recommande fortement la série Taco Chronicles sur Netflix si vous voulez en savoir plus sur les différentes sortes de tacos) et je voudrais en manger chaque jour.

La plupart des recettes qu’on consulte sont en espagnol… mais j’ai trouvé ces 10 recettes (approuvées par mon chum) en français qui vous donneront le p’tit goût caliente si délicieux de la cuisine mexicaine. Pour découvrir toutes les recettes, je vous invite à regarder la vidéo en début d’article! Et voici mes trois préférées :

Tacos au poulet épicé à la lime, Coup de Pouce

Cette recette implique de cuire le poulet à la mijoteuse, mais le résultat en vaut entièrement la peine. Pour les tortillas, je vous invite fortement à acheter des tortillas de maïs authentiques comme sur la photo ci-dessous. On peut les trouver dans les sections spécialisées de certaines épiceries, ou dans les épiceries latines. Pour les faire chauffer, on les cuit dans une poêle à feu moyen-élevé chaque côté pendant environ deux minutes. La tortilla de maïs doit ainsi être assez molle pour ne plus casser lorsqu’on la manipule. Vous verrez, c’est mille fois meilleur qu’avec des tortillas de farine!

Pour la recette, cliquez ici. 

Tacos au poisson et à la salsa de tomatilles, Ricardo

J’adore cette recette! C’est vraiment une belle adaptation des recettes mexicaines, elle est simple à suivre et à réaliser et le goût est MIAM. Si vous vous demandez qu’est-ce que de la salsa de tomatilles et comment en trouver en épicerie, vous pouvez regarder la photo ci-dessous! Cette salsa se trouve assez facilement dans les sections spécialisées des épiceries.

Pour la recette, cliquez ici. 

Tacos de poisson, mayonnaise à l’avocat et autres accompagnements, Trois fois par jour

Vous raffolerez de cette recette! C’est simple et c’est succulent!