S’il y a un aliment qui a gagné en popularité ces dernières années, c’est bien le tofu! Avec le courant d’alimentation végétarienne et végétalienne, cet aliment est un bon allié pour avoir sa dose de protéine tout cuisinant tout plein de bonnes recettes. On aime le tofu pour sa versatilité (n’ayant presqu’aucun goût, le tofu s’adapte bien à n’importe quelle recette) et sa facilité à cuisiner. Dans ce top 10, on vous présente des recettes autant pour le repas que pour le dessert (merci le tofu soyeux!). Pour voir notre sélection, on vous invite à visionner la vidéo en début d’article. Vous pourrez retrouver les recettes en allant sur le site Web d’origine (Ricardo, Trois fois par jour, Coup de Pouce, etc.) et en tapant le nom exact de la recette donné dans la vidéo.
Et voici trois de nos coups de cœur!
Tofu épicé sauce aux arachides, La cuisine de Jean-Philippe
Les plats d’inspiration asiatique avec de la sauce arachide sont souvent succulents et cette recette de La cuisine de Jean-Philippe le confirme! En plus, elle est très simple à réaliser.
Mousse au chocolat, Cuisine futée, Parents pressés
Ça n’aura jamais été aussi facile de cuisine une mousse au chocolat, on vous le dit! Avec seulement trois ingrédients, dont du tofu dessert (tofu soyeux), cette mousse au chocolat ravira toute la famille.
Pour la recette, cliquez ici.
Tofu de style poulet au beurre à base de courge, Trois fois par jour
Cette recette végétalienne saura convaincre même les plus récalcitrants que le tofu est délicieux! Elle est simple et relativement rapide à préparer.
Pour la recette, cliquez ici.