BBQ santé : un tout nouveau livre pour cuisiner les meilleures recettes dehors!

Cet été, on s’adapte à une toute nouvelle réalité. La nutritionniste Geneviève O’Gleman l’a bien compris et propose exactement ce qu’il nous faut après les tempêtes que nous venons de traverser : un livre festif, coloré, rempli de soleil, de fraîcheur et de bonne humeur pour cuisiner sur le barbecue et bien profiter de notre été.

Ce nouveau livre BBQ santé n’est pas un outil pour les pros du gril, mais bien un guide à la portée de toutes les familles. Finalement, c’est pas qu’un affaire de gros steak, le BBQ! Ce livre vise à démocratiser ce mode de cuisson pour faire des recettes bien différentes et accessibles à toute la famille. 

• Des brochettes et des grillades ultra savoureuses

• Des burgers réinventés en version végé ou presque végé

• Des recettes originales pour honorer le poisson et les légumes de saison

• Des plats simples et festifs à partager avec les amis sur la terrasse

• Des sauces, des mélanges d’assaisonnement et des marinades pratiques

• Des idées d’apéro et des cocktails rafraîchissants

• Des desserts glacés ou grillés

• Et plein de trucs simples pour que le barbecue n’ait bientôt plus de secret pour vous!

Gourmande, simple, (presque!) sans vaisselle, la cuisine sur le barbecue est idéale pour profiter pleinement de l’été dans son jardin.

Bon déconfinement progressif et bon BBQ en famille! 

BBQ santé – par Geneviève O’Gleman 256 pages Parution le 3 juin 2020

29,95 $ (version numérique : 22,99 $)