Ah, les bleuets… ces petits joyaux de notre belle province! Ce petit fruit bleu au goût acidulé se déguste amplement seul, mais il peut aussi servir dans toutes sortes de recettes. On l’aime autant dans les recettes sucrées que dans les recettes salées!

Si vous prévoyez cueillir des bleuets dans les prochaines semaines (la saison commence!) et que vous vous demandez de ce que vous pourrez cuisiner, on vous propose dix recettes qui mettent en vedette les bleuets du Québec.

Bonne découverte et bon appétit!

Salade de riz sauvage, canard confit et bleuets

Crédit: Ricardo

Les bleuets accompagnent à merveille les plats salés, comme cette salade au canard confit. La recette est disponible ici

Pouding aux bleuets dans une tasse

Crédit: Ricardo

Rien de plus facile que les recettes qui se font dans une tasse! Découvrez ce pouding aux bleuets juste ici

Bavette de bœuf aux bleuets

Crédit: Les recettes de Caty

Les bleuets accompagnent à merveille les viandes rouges ou les gibiers. La recette de bavette de boeuf aux bleuets se trouve ici

Confiture de bleuets, érable & chia

Crédit: Trois fois par jour

Cette confiture sera aussi bonne que nutritive grâce aux graines de chia. La recette est ici.

Crème aux bleuets et à la lavande

Crédit: Fraîchement Pressé

Si vous voulez essayer un dessert original, cette crème aux bleuets et à la lavande est un bon choix. La recette est ici

Croustade végane aux bleuets, érable et sarrasin grillé

Crédit: Fraîchement Pressé

Des bleuets dans une croustade? On dit oui! La recette est ici

Tarte crémeuse aux bleuets frais

Crédit: Coup de Pouce

Une classique tarte aux bleuets avec une petite twist crémeuse! La recette est disponible ici

Gâteau au fromage glacé aux bleuets

Crédit: Coup de Pouce

Voici une recette originale de gâteau au fromage glacé! Elle est disponible ici

Gâteau au fromage et aux bleuets sans cuisson

Crédit: Trois fois par jour

On aime cette recette de gâteau au fromage et aux bleuets qui ne nécessite aucune cuisson. Elle est disponible ici

Petites tartes bleuets et sucre à la crème

Crédit: Zeste

Ces petites tartes sont faciles à faire et rapides à déguster! La recette est ici

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