10 recettes anti-gaspillage pour utiliser les restes alimentaires

Pour passer de vieux légumes, rien de mieux qu'un potage! 

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Vous avez trop de patates et elles commencent à être un peu vieilles? Pas de panique! Une bonne salade de patates aidera à passer les surplus. 

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Vous n'avez pas passé votre douzaine d'oeufs et vous approchez de la date limite? Pas de problème, utilisez vos oeufs pour faire une omelette! 

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Vos bananes commencent à noircir? Ça tombe bien, c'est le moment idéal pour les utiliser en cuisine! Cette recette de biscuits à l'avoine et bananes fait changement du classique pain aux bananes. 

Le pain aux bananes reste un classique pour passer les bananes trop mûres pour être mangées. Et on va se le dire, c'est tellement bon ce dessert! 

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La recette le dit, ça aide à vider le frigo! Quand on a des restes de protéines ou même de légumes, c'est facile de les passer dans une recette de pâtes. Tout le monde aime ça! 

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Que ce soit parce que vous êtes allé aux pommes et que vous en avez trop ou tout simplement parce que vous avez oublié vos pommes dans le panier à fruits, faire une compote de pommes, c'est toujours gagnant. 

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Votre pain est trop vieux et sec pour la consommation régulière? Transformer le en pouding au pain! Et s'il s'agit d'une baguette, vous pouvez faire des croûtons ou de la bruschetta. 

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Vous avez fait cuire trop de pâtes? Transformez vos restes en salade de pâtes en deux temps, trois mouvements! 

La recette est ici. 

Pour passer des fruits un peu trop mous, un smoothie est idéal! Il existe plusieurs recettes selon les fruits que vous avez sous la main. 

La recette de la photo se trouve ici.