Le matin, ça va vite, les enfants se préparent pour l’école, on s’habille en vitesse pour le travail… ouf! À travers tout ce tourbillon, il est important de prendre le temps de déjeuner. Idéalement, on opte pour un repas le plus complet possible!

Si vous êtes à court d’idées pour des déjeuners rapides et santé, on vous en propose 10 de ce pas.

Omelettes faciles au micro-ondes

Crédit: Ricardo

Pour un déjeuner express et complet, cette omelette qui se cuit au micro-ondes est l'idéal. 

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Tartines à l’avocat et à l’œuf

Crédit: Ricardo

Faites cuire les oeufs d'avance et préparez les ingrédients la veille et vous aurez une succulente toast à l'avocat au déjeuner en peu de temps. 

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Muffins-déjeuner aux patates douces

Crédit: Ricardo

Ces muffins feront partie d'un bon déjeuner rapide et complet lorsqu'accompagnés par un smoothie! Comme ils se préparent la veille ou quelques jours à l'avance, ça rend les matins plus efficaces. 

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Gruau à emporter

Crédit: Savourer par Geneviève O'Gleman

Vous pouvez préparer ce petit pot de gruau la veille. Le matin même, il suffit d'ajouter de l'eau chaude! Vous pouvez même l'amener au travail, si jamais vous manquez vraiment de temps le matin.  

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Burritos déjeuner express

Crédit: 5 ingrédients 15 minutes

Mine de rien, cette recette est vraiment rapide à faire le matin et elle vous permettra de manger un déjeuner complet. 

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Muffins au chocolat noir et aux bananes (sans lactose)

Crédit: Trois fois par jour

Ces muffins feront des heureux avec leur goût chocolaté! On complète le déjeuner avec un smoothie ou un fruit. 

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Pouding de chia à l'érable

Crédit: Trois fois par jour

Le chia est vraiment une super graine! La veille, il suffit de mélanger les graines avec le type de lait de votre choix. Le lendemain matin, vous aurez des graines gonflées que vous pourrez mélanger avec des fruits, du sirop d'érable, des noix et tout autre chose qui vous fait envie. 

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Salade de fruits nourrissante pour le déjeuner

Crédit: Fraîchement Pressé

Encore une fois, si vous préparez cette recette la veille ou quelques jours d'avance, vous aurez un super déjeuner rempli de bonnes choses et très rapide à servir. On peut compléter le repas avec un muffin.

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Le smoothie déjeuner rapide et santé de Léa

Crédit: Trois fois par jour

Les smoothies sont de véritables sauveurs des matins pressés. Attention toutefois de l'accompagner avec un muffin ou une barre tendre pour un repas plus complet. 

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Smoothie aux framboises et arachides

Crédit: 5 ingrédients 15 minutes

Le beurre d'arachides et le yogourt grec font de ce smoothie un bon allié nutritif des matins pressés! On peut l'accompagner avec un muffin ou une barre tendre. 

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