Ces dix recettes sans allergènes raviront toute la famille!

Crédit: Trois fois par jour et Ricardo

Les allergies et intolérances alimentaires, ce n’est pas toujours facile… Ça peut vite devenir un casse-tête, surtout s’il y a plus d’un allergène impliqué.

Heureusement, la sensibilisation à la réalité des gens qui ont ce genre de contraintes alimentaires a augmenté dans les dernières années, nous donnant accès à une bonne banque de recettes sans allergènes de toutes sortes.

On vous en présente dix pour différents moments de la journée : déjeuner, collations, dessert, souper et lunch. 

Bon appétit!  

Barres granola sans noix

Crédit: Ricardo

Des barres granola sans noix, parfaites pour la collation. Il y a par contre du lait et des oeufs, que vous pouvez remplacer au besoin, selon les allergies et intolérances des membres de votre famille. La recette est ici. 

Poisson et chou-fleur rôtis au cari, raïta de radis

Crédit: Ricardo

Cette recette ne contient aucun gluten, mais il y a du lactose. Ça a l'air délicieux! La recette est ici. 

Recettes de marinades pour le BBQ

Crédit: Allergies Québec

Un élément aussi simple qu'une marinade peut contenir des allergènes. Allergies Québec propose deux recettes ici. 

Recette de mini-cupcakes roses avec glaçage à la vanille et au citron

Crédit: Allergies Québec

Ces petits cupcakes sans allergènes prioritaires vous raviront! La recette est disponible ici. 

Mousse au chocolat blanc, mangue et limette

Crédit: Recettes du Québec

Voici un petit dessert tout simple sans lactose. Cette mousse au chocolat blanc a l'air succulente. La recette est ici. 

Potage à la courge buttercup et aux poireaux rôtis

Crédit: Recettes du Québec

Un potage à la courge et aux poireaux sans lactose, ça se prend bien! La recettes est ici. 

Gratin dauphinois au jambon italien

Crédit: Food la vie

Un gratin dauphinois avec du prosciutto cotto et qui ne contient pas d'oeufs ni d'arachides. C'est à tester! La recette est ici. 

Pizza grecque sur pain naan

Crédit: Trois fois par jour

Cette recette de pizza grecque est sans oeufs, arachides et noix. En plus, elle est végétarienne, miam! La recette est ici. 

Sandwich aux « grillades » végétarien

Crédit: Trois fois par jour

Ce sandwich végétarien aux grillades est sans lactose, sans noix et sans arachides. Il a l'air succulent! La recette est ici. 

Soupe-repas thaïe au lait de coco

Crédit: Food la vie

Une bonne soupe-repas thaïe qui ne comporte pas de sésame, pas de gluten, pas d'arachides et pas de poisson. La recette est disponible ici.