5 trucs pour sauver du temps en cuisine pendant le confinement

Nous n’y pensons pas nécessairement, mais plus nous coupons un ingrédient en petit morceau, plus il cuit rapidement! Par exemple, si vous voulez faire une purée de patate, coupez les patates en petits cubes avant de les faire bouillir.

Les boîtes-repas, c’est tellement pratique! Tous les ingrédients sont déjà à notre disposition et nous n’avons pas besoin de réfléchir au menu de la semaine. Ça peut vraiment dépanner pour deux ou trois repas dans la semaine. Si vous voulez essayer les boîtes-repas de Cook it, une belle entreprise québécoise d’ici, entrez le code OBOX40 lors de votre inscription pour obtenir 40$ de rabais sur votre première livraison. 

La mijoteuse, c’est tellement pratique! La plupart des recettes qui cuisent à la mijoteuse se préparent en quelques gestes rapides et comme le plat cuit toute la journée, cela vous sauve énormément de temps en soirée.

Faire bouillir l’eau dans une bouilloire vous sauvera quelques précieuses minutes lorsque vous devez cuire des pâtes ou des légumes. Une fois que l’eau bout, vous transférez le tout dans la casserole pour poursuivre la cuisson.

Le « meal prep » a définitivement ses avantages. Il est possible d’adapter sa préparation de repas selon le temps dont on dispose la fin de semaine ou le soir pour le faire. Par exemple, vous pouvez simplement couper tous les légumes que vous utiliserez dans vos plats et réunir les ingrédients d’une même recette. Si vous avez plus de temps, vous pouvez carrément cuire les repas à l’avance le week-end et les faire réchauffer durant la semaine.