Comme nous sommes confiné.e.s en sol québécois pour encore un bon moment, tous les moyens sont bons pour s’évader un brin! Une manière simple et délicieuse de voyager, c’est avec la nourriture. Eh oui! Les saveurs des différents mets étrangers nous permettent de rêver à une prochaine aventure, tout en restant confortablement dans notre cuisine.

De plus, la cuisine est une activité amusante à faire avec les enfants s’ils sont assez vieux pour manipuler quelques outils culinaires. Vous pourriez même vous faire des soirées thématiques par pays!

Ci-dessous, nous vous proposons dix recettes qui vous feront voyager dans le confort de votre foyer. Les recettes viennent d’un peu partout tout en étant évidemment adaptées pour pouvoir être facilement réalisées avec les ingrédients que nous avons ici.

Bonne découverte et bon appétit!

Cari de fromage paneer aux épinards (saag paneer)

Crédit: Ricardo

Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle indienne. C'est l'occasion d'essayer de faire votre propre fromage! Quel défi! Vous trouverez la recette ici.

Soupe mexicaine aux haricots noirs

Crédit: Coup de Pouce

Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle mexicaine. C'est une recette gourmande et nutritive à la fois. En plus, la recette est végé. Vous la trouverez ici.

Tarte streusel aux fraises

Crédit: Coup de Pouce

Cette recette de dessert est inspirée de la cuisine allemande. Elle est tout de même compliquée à faire, mais le résultat en vaut le défi. Vous trouverez la recette ici.

Tajine de poulet au citron confit

Crédit: Coup de Pouce

Cette recette vous fera voyager au Maroc grâce à ses arômes et ses ingrédients. Pas besoin d'avoir un tajine pour la cuisiner, une simple cocotte suffit. Vous trouverez la recette ici.

Choucroute toute garnie à la bière de Philippe Wouters

Crédit: IGA

La choucroute est un plat délicieux qui est assez facile à faire. Il vous transportera en Allemagne, surtout si vous l'accompagnez d'une bonne bière. Vous trouverez la recette ici.

Soupe ramen miso aux champignons, aux légumes et au tofu grillé

Crédit: Le Coup de Grâce

Cette soupe ramen est délicieuse! Elle vous donnera envie de voyager au Japon pour y déguster le plat d'origine. Vous trouverez la recette ici

Moules-frites à la belge

Crédit: Les recettes de Caty

Ce plat traditionnel belge est tellement bon! La recette proposée par Caty est simple à réaliser et surtout délicieuse à déguster. Vous la trouverez ici

Pitas de falafels et sauce au yogourt

Crédit: Trois fois par jour

Cette recette vous transportera au Moyen-Orient grâce à ses arômes et ses saveurs. En plus, elle est assez simple à faire! Vous la trouverez ici

Poke traditionnel hawaïen

Crédit: Zeste

Le poke bowl est un plat qui a récemment envahi le marché de la restauration. Il est originaire d'Hawaï et se décline sous plusieurs formes. Vous trouverez une recette près de la version traditionnelle ici

Spanakopita feuilletés aux épinards

Crédit: Métro

Cette recette d'inspiration grecque est plutôt facile à faire, surtout si vous achetez une pâte feuilletée du commerce. C'est un choix parfait à servir en entrée. Vous trouverez la recette ici.

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