J’ai récemment eu l’occasion de goûter à la petite tomate Diva des Serres Royales, une entreprise d’ici située à Saint-Jérôme, et ça m’a donné l’envie de faire un article sur des recettes à base de tomate!

J’ai vraiment fait une belle découverte avec les produits des Serres Royales, une entreprise établie ici depuis 1995. L’entreprise est spécialisée dans la culture de la tomate et leurs produits sont de très grande qualité!

Ce qui est bien avec la tomate, c’est que c’est un aliment très polyvalent. On peut le manger cuit ou cru dans une grande variété de recettes.

Ci-dessous, je vous propose dix succulentes recettes à faire avec des tomates d’ici.

Sauce tomate en conserve

Crédit: Ricardo

Ça prend évidemment une recette de sauce tomate! C'est LA recette classique à faire avec des tomates fraiches. Vous trouverez les détails de la recette ici.

Sandwichs ouverts à la tartinade de noix de cajou, aux tomates et aux poivrons grillés

Crédit: Ricardo

Pour un délicieux lunch, cette recette de sandwich est tout indiquée! Vous adorerez ses saveurs originales et le goût de la tomate fraiche. Vous trouverez la recette ici. Vous pouvez remplacer la tartinade de noix de cajou par de l'houmous. 

Assiette de tomates, maïs, mozzarella & réduction balsamique à l'érable

Crédit: Trois fois par jour

Difficile de faire plus estival que cette recette! C'est aussi un choix parfait si vous avez achetez trop de maïs! Vous trouverez les détails de la recette ici

Tarte aux oignons caramélisés, tomates & chèvre

Crédit: Trois fois par jour

Si vous cherchez une recette gourmande, celle-ci devrait vous convenir! Elle mélange de délicieuses saveurs, comme des oignons caramélisés et des tomates fraiches. Vous trouverez la recette ici

Tomates farcies au boeuf et au riz

Crédit: Trois fois par jour

Cette recette de tomates farcies est idéale à faire un soir de semaine. Elle est simple et rapide. Vous trouverez les détails de la recette ici

Petites tomates farcies à la ricotta

Crédit: Les Serres Royales

Cette recette de petites tomates farcies à la ricotta peut se préparer en entrée ou en accompagnement. Vous trouverez les détails de la recette ici

Sandwich roulé aux crevettes et tomates

Crédit: Les Serres Royales

Ce sandwich est une recette idéale pour les lunchs ou pour les soirs de semaine plus tranquilles. Vous trouverez les détails de la recette ici

Sauce à spaghetti au bœuf et tomates cerise

Crédit: Les Serres Royales

Une sauce à spaghetti avec des tomates cerises, c'est délicieux! Le côté un peu sucré et acidulé de la tomate cerise ajoute vraiment de quoi de spécial à cette recette. Vous trouverez les détails ici

Filets de truite, relish aux tomates cerises

Crédit: Coup de Pouce

Cette recette de poisson propose des saveurs fraiches et succulentes. Elle se prépare rapidement et ne demande pas trop d'ingrédients. Vous trouverez les détails de la recette ici

Poitrines de poulet grillées, concassé de tomates et de feta à la menthe

Crédit: Coup de Pouce

Cette recette aux saveurs méditerranéennes se prépare assez rapidement et plaira à toute la famille. Vous trouverez les détails de la recette ici

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