10 recettes pour cuisiner vos restes de homard et de crabe

On est bien content.e que la saison du crabe et du homard soit arrivée. On peut désormais déguster ces petites bêtes aquatiques en famille et peut-être même souper à l'extérieur (si vous avez une cour ou un balcon). Toutefois, il arrive fréquemment qu'on en achète un peu trop et que l'on se retrouve avec des restes sans trop savoir quoi faire avec. Comme c'est un luxe d'en manger (en tout cas chez moi) et qu'on ne veut pas en gaspiller, on vous propose 10 recettes délicieuses à faire avec des restes de homard et de crabe.

Bon appétit!

Bouchées de homard à l'avocat

Le homard et l'avocat von si bien ensemble! Si on ajoute à ça de la bonne pâte croustillante, ça nous donne une bouchée gagnante pouVous trouverez la recette ici.

Risotto au homard, aux petits pois et au mascarpone

Ce rizotto est peut-être un peu plus long à cusiner que d'autres plat, mais le résultat en vaut vraiment la Vous trouverez la recette ici.

Club sandwichs au homard et à la roquette

Un club sandwich, ça se cuisine vite et c'est toujours bon. C'est aussi une recette polyvalente comme on peut passer plusieurs ingrédients qu'on a sous la main. Vous trouverez la recette ici.

Crème de chou-fleur au homard

Le chou-fleur et le homard ont des saveurs douces qui se marient bien ensemble. S'il n'est pas trop tard selon vous pour manger de la soupe, je vous conseille fortement ce plat. Vous trouverez la recette ici.

Lasagnes roulées au crabe, au basilic et aux asperges & sauce rosée

Je n'étais pas certaine au départ, mais cette lasagne au crabe est tout à fait goûteuse. La sauce rosée et le basilic ajoutent vraiment une touche intéressante à ce plat. Vous trouverez la recette ici.

Guédille au homard revisitée

On a l'habitude de cuisiner des guédilles avec nos restes de homard. Je tenais toutefois à vous partager cette recette sans mayonnaise qui est fraîche et acidulée. Vous trouverez la recette ici.

Oeufs bénédictine au homard sur röstis Ricardo Cuisine

Du homard pour déjeuner, oui! Les röstis et la sauce bénédictine vont très bien avec le doux goût du homard. C'est une bonne suggestion pour renouveler nos brunchs! Vous trouverez la recette ici.

Poke bol au crabe, au concombre et à la mangue & mayonnaise épicée au sésame

On a l'habitude de mettre du ton ou du saumon dans nos poke bol, mais avec du crabe c'est tout aussi bon! Ce plat frais aux saveurs asiatiques met ce produit de la mer en valeur. Vous trouverez la recette ici.

Macaroni au fromage et au homard

Le macaroni au fromage au homard est un classique américain qu'on retrouve dans plusieurs restaurants. C'est une bonne recette qui plaira à tous les membres de la famille et qui n'est pas très longue à cuisiner.Vous trouverez la recette ici.

Poutine au crabe des neiges

On aime toujours essayer de nouvelles recettes de poutine! On a eu un gros coup de coeur pour la poutine bruschetta de Cook it et maintenant on a vraiment hâte de goûter à cette poutine au crabe. Vous trouverez la recette ici.

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