10 sandwichs frais et santé à essayer

Ce sandwich est plus classique, mais au combien délicieux ! Le combo dinde et avocat est une valeur sure et c'est encore meilleur lorsqu'on ajoute des aliments frais comme des tomates et de la laitue. En plus, tout est meilleur avec de la mayonnaise épicée (à mon humble avis). Vous trouverez cette simple et succulente recette ici. 

J'aime beaucoup les falafels parce qu'ils goûtent bon, qu'ils sont pleins de protéines et qu'on peut les cuisiner à l'avance en grande quantité et en mettre dans différents plats. Si vous souhaitez manger plus de légumes, mais que vous n'êtes pas amateur.trice.s de salades, ce sandwich est une belle option végétarienne à essayer. Vous trouverez la recette ici.

Lorsque je suis devenue végétarienne j'ai eu un gros trip sur la tartinade de tofu. C'est une belle option pour aller chercher plus de protéines et c'est délicieux dans un sandwich ou sur des craquelins. Le mélange de saveurs contenues dans ce roulé est délicieux et surprenant. En plus, c'est facile et rapide à cuisiner. Vous trouverez la recette ici.

Le Banh mi est un sandwich vietnamien qui est de plus en plus connu et apprécié. Il met de l'avant un combo de saveurs différentes, mais aux combien délicieuses ensemble. Il y a une touche acide, qui provient des légumes vinaigrés, une touche onctueuse, grâce à la sauce à l'ail en plus d'une bonne quantité de viande et quelques légumes frais comme le concombre et la laitue. Ce sandwich peut tout à fait se transformer en souper lorsqu'accompagné d'une salade, surtout si vous n'avez pas le temps de préparer tout ça à l'heure du midi. Vous trouverez cette recette ici. 

Ces roulés sont peut-être un peu plus longs à préparer, mais ça se fait vraiment bien en meal prep. En plus, le résultat en vaut vraiment la peine. La tartinade de tomates séchées est succulente et j'aime beaucoup ajouter des aubergines à mes sandwichs. On ajoute un peu d'avocat et le tour est joué! Vous trouverez la recette ici.

Lorsque j'ai envie de manger un peu moins de pain et de mettre l’accent sur les beaux ingrédients frais que je mets dans mon assiette, j'opte pour un sandwich ouvert (ou 2 toasts avec beaucoup de choses dessus). Ce sandwich nous donnera l'impression de manger une pizza déjeunée froide et pleine de saveurs et j'aime franchement beaucoup l'idée. Vous trouverez la recette ici.

Ce sandwich aux saveurs légèrement tropicales sera sûrement un favori pour plusieurs cet été. Le combo mangue/concombre avec une salade de poulet épicée est génial côté goût et texture. On peut même préparer la salade de poulet à l'avance et déguster de bons sandwichs pendant quelques jours. Vous trouverez la recette ici.

J'aime beaucoup les œufs qui sont une protéine tellement polyvalente. J'adore faire des omelettes avec ce qu'il me reste dans le frigo et inclure le tout dans un wrap déjeuner. On peut y mettre ce que l'on veut selon nos goûts ou y aller avec un mélange simple et goûteux comme dans cette recette que vous trouverez ici.

Si vous êtes aujourd'hui végétarien.ne.s ou véganes et que les sandwichs à la viande vous manque, vous aimerez cette version sans viande d'un sandwich du Déli. Le secret se trouve dans la sauce dans laquelle on fait cuire le tofu! Ça donne vraiment un goût semblable à la viande fumée qui vous ravira. En plus, c'est rapide à faire en meal prep. Vous trouverez la recette ici.