10 idées pour des lunchs frais et rapides pour les enfants au camp de jour

June 30, 2021 • 11:00

L'année scolaire est terminée et la saison des camps de jours est officiellement commencée. Qu'est-ce que ces deux périodes ont en commun ? Les lunchs! Eh oui, certains parents font des lunchs toute l'année et si c'est votre cas on a une pensée pour vous. La difficulté avec les lunchs de camps de jour, c'est qu'ils doivent être froids. Pas de reste de pâtes de la veille à faire réchauffer ni de thermos (vous pourriez, mais il fait déjà assez chaud dehors…). On doit donc se creuser les méninges et réinventer le traditionnel sandwich accompagné de crudités semaine après semaine.

Pour vous aider, nous avons compilé ci-dessous 10 recettes idéales pour les lunchs froids de vos enfants. Certaines se cuisinent à l'avance, d'autres se congèlent et quelques-unes se préparent sur le pouce. Le but c'est de ne pas se casser la tête et d'offrir de bons lunchs qui donneront de l'énergie à vos petit.e.s.

Grissini emballés

Ces torsades feuilletées sont délicieuses au moment de l'apéro, mais elles sont aussi géniales dans les lunchs. Celles faites maison sont bien meilleures, vous trouverez la recette ici, mais on peut aussi en trouver à l'épicerie si vous cherchez une solution rapide.

Galettes à la mélasse et aux patates douces

Ces galettes sont idéales pour le dessert ou pour la collation. On peut même en cuisiner une grande quantité à l'avance et congeler les galettes afin d'en avoir tout l'été. Vous trouverez la recette juste ici.

Pizza antipasti

Ce plat est vraiment une idée de génie! Vous n'avez qu'à prendre une pizza aux tomates froide de l'épicerie et y ajouter vos aliments favoris en garniture. Vous pouvez personnaliser à l'infini ce plat qui se prépare en moins de 2 et même garder l'idée pour un éventuel potluck. Vous trouverez la recette juste ici.

Rouleaux printaniers aux fruits

Voici un dessert fruité, ou même une collation, qui plaira aux enfants. Iels aimeront tremper les rouleaux dans une sauce au chocolat ou au yogourt et ce sera tellement bon avec les fruits frais disponibles cet été. Vous trouverez la recette ici.

Salade de macaronis crémeuse au maïs grillé

La salade de macaroni est un classique qui est simple à cuisiner, économique et un plat que les enfants apprécient en général. C'est une belle option pour les lunchs qui permet de ne pas trop se casser la tête. Vous trouverez la recette juste ici pour réaliser cette version un peu différente de cette salade.

Torsades aux 3 fromages

Sandwich au halloumi grillé, concombre et mayonnaise aux herbes

Ce petit sandwich est simple, frais et tout à fait personnalisable. Vous pouvez y ajouter les produits que vous avez sous la main afin de varier le concept au fil des semaines. Vous trouverez la recette juste ici.

Tartinade à l’artichaut et au poivron rouge

Jeune, je n'étais pas une tripeuse de sandwich. J'aimais mieux les lunchs déconstruits que ma maman me faisait et qui contenaient des viandes roulées, du fromage, des crudités et de la tartinade. Si votre enfant a les mêmes préférences, on peut avoir beaucoup de plaisir avec les tartinades et les différents aliments qu'on peut mettre dedans. Vous trouverez la recette pour cette tartinade à l’artichaut et au poivron rouge juste ici.

Psst. La tartinade de tofu qu'on retrouve en épicerie peut aussi être une bonne option en plus de tous les houmous disponibles.

Carrés énergétiques aux dattes et chocolat noir

Ces carrés desserts qui peuvent être dégustés à la fin du repas ou comme collation spéciale, donneront beaucoup d'énergie aux enfants. On peut les cuisiner d'avance et les garder jusqu'à 6 mois au congélateur. Vous trouverez la recette ici.

Pitas aux falafels et sauce au yaourt

Les falafels sont super polyvalents. On aime avoir ces petites boules protéinées sous la main pour les inclure dans des roulés, des bols ou pour les manger seuls avec une trempette et des crudités. C'est un élément qui se mange bien dans les lunchs et qui redonnera de l'énergie à vos petit.e.s pour le reste de la journée. Vous trouverez la recette ici.