10 succulentes recettes de potage

Dès que la température se rafraichit un peu, j’adore cuisiner des plats réconfortants comme des soupes et des mijotés. Pour moi, l’automne rime avec potage et comme ce genre de recettes est ultra facile à faire, c’est vraiment un plaisir de s’y remettre!

Si vous êtes comme moi, vous serez peut-être intéressé.e à découvrir de nouvelles recettes de potage à faire cet automne. J’ai choisi des recettes originales qu’on est moins habitué.e de voir, donc j’espère que ça vous plaira!

Crème de carottes au tahini et au brocoli

Dans ce potage, on mélange des carottes, du tahini et du brocoli. C'est un mélange original de saveurs qui donne une soupe réconfortante et nutritive.

Vous trouverez la recette ici.

Potage aux légumes-racines et au poisson blanc

Cette recette est parfaite si vous aimez le poisson blanc et les légumes racines comme du rutabaga et du panais. C'est une recette originale et savoureuse.

Vous trouverez la recette ici.

Crème de carottes et de lentilles rouges

Voici une autre recette avec des carottes, mais cette fois-ci, elles sont mélangées à des lentilles rouges. Cette recette est très simple à préparer et vous donnera un délicieux potage.

Vous trouverez la recette ici.

Potage aux légumes verts vide-frigo

On voit moins souvent des recettes de potage aux légumes verts. C'est pourquoi je suis contente de vous proposer cette recette originale qui utilise des légumes comme du chou kale et de la bette à carde.

Vous trouverez la recette ici.

Crème de chou-fleur et d'amandes

Le mélange de chou-fleur et d'amande est tout simplement délicieux! Cette recette donne un résultat crémeux et elle est facile à faire.

Vous trouverez la recette ici.

Potage aux poivrons rôtis et aux tomates

Dans cette recette, on mélange des poivrons rôtis à des tomates. On ajoute aussi de la crème pour lui donner une texture plus épaisse.

Vous trouverez la recette ici.

Potage aux lentilles et au céleri-rave

Ce potage plaira peut-être moins aux enfants, car les ingrédients utilisés ont une certaine amertume. Ceci étant dit, la recette est facile et la soupe est très nutritive!

Vous trouverez la recette ici.

Potage au céleri et au cheddar & garniture de pois chiches caramélisés

Trois fois par jour propose toujours des recettes très originales. Celle-ci, au céleri et au cheddar, est définitivement à essayer!

Vous trouverez la recette ici.

Potage de navet, poires & carottes

Ce potage sera tout simplement délicieux! Le mélange de navet, de poires et de carottes donnera une soupe au goût original. La recette est simple et rapide à préparer.

Vous trouverez la recette ici.

Potage à la betterave, crumble à l’érable, bacon et pistaches

Un potage à la betterave, c'est très original! Les garnitures de cette soupe ont aussi l'air succulentes. J'ai très hâte d'essayer cette recette qui se prépare facilement.

Vous trouverez la recette ici.