Si vous habitez la Rive-Sud près de Saint-Bruno-de-Montarville, vous serez sûrement ravi.e.s d’apprendre qu’une toute nouvelle crèmerie artisanale a ouvert ses portes en plein cœur du CF Marché des Promenades! Il s’agit d’une deuxième succursale pour le Quai des glaces qui est bien connu des amateur.trice.s de crèmes glacées artisanales depuis l’ouverture du premier établissement en 2015.

La succursale à Saint-Bruno-de-Montarville est ouverte depuis quelque temps déjà, ce qui est parfait pour les familles qui aiment faire une sortie pour déguster de bonnes glaces artisanales! Poursuivez votre lecture pour tout savoir.

Le Quai des glaces

Crédit: quaidesglaces/Instagram

Le Quai des glaces propose des gelatos traditionnels, des glaces véganes et des créations maison comme la délicieuse tarte Key Lime glacée. Tout ce que créé le Quai des glaces est fait maison à partir d’ingrédients locaux de première qualité. On le sent dès la première bouchée que la qualité et le goût sont au rendez-vous!

Le Quai des glaces

Crédit: quaidesglaces/Instagram

Le Quai des glaces, c’est le projet de Mario Gauthier qui est devenu glacier dans la mi-quarantaine! Il a donc lancé son entreprise en devenant un vrai capitaine du Quai, revêtant même sa casquette de marin lorsqu’il est de passage à la crèmerie! Mario Gauthier a suivi une formation à l’Université du gelato Carpigiani afin de respecter la tradition italienne dans ses créations.

Des saveurs originales

Crédit: quaidesglaces/Instagram

Les saveurs qu’on trouve au Quai des glaces pourraient vous surprendre! Avocat-basilic, Litchi-coco-framboises et Ananas-mangue-kale font partie des récentes créations de Mario Gauthier. J’ai eu l’occasion de goûter aux deux premières et laissez-moi vous dire que le goût est incroyablement savoureux! La sorte avocat-basilic m’intriguait vraiment et je n’ai pas été déçue, c’est frais en bouche et vraiment délicieux.

Une nouvelle adresse

Crédit: quaidesglaces/Instagram

Les résident.e.s de la Rive-Sud seront ravi.e.s de découvrir la nouvelle adresse du Quai des glaces, au cœur du marché gourmand du CF Marché des Promenades. Entouré de plusieurs autres artisans culinaires, le Quai des glaces est un paradis pour toutes les personnes qui aiment déguster de la crème glacée de qualité!

Tout est fait maison

Crédit: quaidesglaces/Instagram

Tous les délices glacés qu’on au Quai des glaces sont faits par Mario Gauthier et son équipe à l’atelier de confection situé à Lachine. Même les ingrédients qui entrent dans la composition des glaces sont faits maison, comme le caramel salé, les brownies véganes ou la croustade aux pommes proposée à l’automne! Les sorbets sont composés au minimum de 50% de vrais fruits et sont souvent aromatisés avec des herbes fraîches ou des épices comme du basilic, de la menthe et du gingembre.

On vous invite à visiter la nouvelle succursale dès maintenant, vous ne serez pas déçu.e.s!

Pour plus d’informations sur le Quai des glaces, cliquez ici.