Le secret pour des cafés de Noël onctueux et réconfortants

Conjuguez le chocolat chaud de votre enfance à la douceur de l’arôme Beurre et pacanes dans cette irrésistible boisson. 

Ingrédients

½ tasse de chocolat chaud

½ tasse de café chaud

¼ tasse de rehausseur à café International Delight à saveur de Beurre et pacanes

Crème fouettée (facultatif)

Bonbons décoratifs (facultatif)

Instructions

1.     Combiner le chocolat chaud, le café et le rehausseur à café International Delight à saveur Beurre et pacanes dans une tasse et bien mélanger. 
2.     Ajouter de la crème fouettée et des bonbons décoratifs pour plus de magie.
3.     Savourer immédiatement!

Fan de noix, cette recette à la fois crémeuse et croquante est pour vous.

Ingrédients

1 tasse de café chaud

¼ tasse de rehausseur à café International Delight à saveur de Beurre et pacanes

¼ de c. à thé d'extrait d'amande

½ tasse de crème ou de lait

Amandes effilées

Instructions

1.   Couper les amandes en julienne et les faire griller sur le poêle
2.   Combiner le café, le rehausseur à café International Delight à saveur de Beurre et pacanes et l'extrait d'amande dans une tasse et remuer pour mélanger. 
3.   Faire mousser le lait ou la crème.
4.   Décorer le tout avec les amandes grillées.
5.   Savourer immédiatement!

*Pour une version froide, remplacer le lait ou la crème par de la crème glacée à la vanille!

Le summum du réconfort, c’est ce café. Mêlant les arômes chaleureux de muscade et de cannelle au goût velouté du rehausseur Beurre et pacanes, il est idéal pour démarrer la journée du bon pied.

Ingrédients

1 tasse de café chaud

¼ tasse de rehausseur à café International Delight à saveur de Beurre et pacanes

Crème fouettée légèrement sucrée, au goût

Muscade fraîche râpée, au goût

1 bâton de cannelle (facultatif)

Instructions

1.     Combiner le café, la muscade et le rehausseur à café International Delight à saveur de Beurre et pacanes dans une tasse, puis mélanger. 
2.     Couvrir de crème fouettée et ajouter un bâton de cannelle.
3.     Savourer immédiatement!

Parfait pour un p’tit remontant de soirée, ce café-dessert est un véritable cadeau pour les papilles.

Ingrédients

¼ de tasse d’espresso fraîchement infusé

¼ de tasse de rehausseur à café International Delight à saveur de Beurre et pacanes

2 c. à soupe de liqueur Frangelico (facultatif)

¼ de tasse de crème fouettée

1 c. à soupe de doigts de dame écrasés

Poudre de cacao, pour la garniture

Instructions

1.   Mélanger l’espresso, le rehausseur à café International Delight à saveur de Beurre et pacanes et la liqueur (si utilisée) dans une grande tasse à café en verre.
2.   Garnir de crème fouettée et parsemer de doigts de dame écrasés. 
3.   Saupoudrer de poudre de cacao.
4.   Savourer immédiatement!

Les rehausseurs à café International Delight peuvent même être utilisés pour égayer vos recettes de biscuits! Le dessert parfait pour accompagner un café d’après-midi ou pour offrir au père Noël.

Ingrédients

2 tasses de farine tout usage

1/2 c. à thé de levure

1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

1/2 c. à thé de sel

1 tasse de beurre non salé, température pièce

1 tasse cassonade

1/2 tasse sucre granulé

2 œufs

1/4 tasse de rehausseur à café International Delight à saveur de Beurre et pacanes

1 c. à thé de vanille

1 tasse de flocons d’avoine

1 tasse de morceaux de pacanes grillées

1/2 tasse de bretzels broyés

1/2 tasse de morceaux de caramel

 Instructions

1.   Dans un bol, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate de soude et le sel. Mettre de côté.
2.   En utilisant le robot culinaire, battre le beurre, la cassonade et le sucre granulé jusqu’à ce que le mélange soit léger et moelleux.
3.   Incorporer au mélange la vanille et le rehausseur à café International Delight à saveur de Beurre et pacanes. 
4.   Verser graduellement ce mélange à celui des ingrédients secs en mélangeant au robot culinaire. 
5.   Incorporer les flocons d’avoine, les pacanes, les bretzels et les morceaux de caramel. Bien mélanger, couvrir et laisser réfrigérer pendant une heure.
6.   Préchauffer le four à 375ºF. Recouvrir une plaque d’un papier parchemin et y déposer des boules d’une cuillère à soupe du mélange espacées de 2 pouces. Cuire entre 7 à 9 minutes ou jusqu’à ce que le dessus des biscuits soit assez cuit et le dessous, doré.
7.   Laisser reposer pendant 2 minutes, transférer dans un plat à biscuits. Laisser refroidir complètement.
8.   Savourer ou offrir en cadeau!

Avec les rehausseurs à café International Delight, vos cafés maison frôleront la perfection. Découvrez la sélection d’arômes succulents – incluant Noisette, Caramel macchiato, Vanille française et plus encore – qui mettront de la saveur dans toutes vos journées!