Recettes / Cuisine

17 desserts au goût d’automne

2024-10-11 11:45:39

Crédit: Photo by Toa Heftiba on Unsplash

Grâce à sa garniture croustillante à la cannelle, à la cassonade et à l'avoine, sans oublier le filet de citron des pommes chaude, la croustade est LE dessert par excellence du début de la saison froide!

Gâteau au café et aux pommes

Quel meilleur dessert pour accompagner un café? Les pommes Granny Smith sont idéales pour ce gâteau, qui se marie à merveille avec le yogourt à la vanille, la cassonade et la cannelle.

Churros

Les churros évoquent peut-être les food trucks de l'été, mais ils conviennent tout aussi bien à l'automne. Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients pour les préparer à la maison! Que vous choisissiez le chocolat ou le caramel comme trempette, ces bâtonnets enrobés de cannelle sont imbattables.

Blondies

Nous avons parlé des pommes et de la cannelle, il est maintenant temps de parler du caramel. Un peu de cassonade et de vanille aident à obtenir le goût recherché, facilement incorporé à une poignée d'ingrédients pour cette recette d'un bol.

Biscuits aux pépites de chocolat à la citrouille

Plongez vos dents dans un biscuit résolument automnal! Donnez une touche à ce classique en mélangeant un peu de citrouille en conserve à vos pépites de chocolat. Vous obtiendrez des douzaines de biscuits remplis de chocolat et de saveurs d'automne.

Pommes d'amour

Qui n'aime pas les pommes d'amour pendant la saison des horreurs? Non seulement elles sont faciles à préparer, mais elles constituent également un dessert polyvalent. Trempez vos pommes dans du caramel, arrosez-les de chocolat ou saupoudrez-les.

Gâteau au miel

Bien sûr que vous aimez le miel! Bien sûr que vous aimez les gâteaux! Vous pouvez désormais combiner les deux pour obtenir un véritable délice sucré cet automne. La cannelle et la cassonade contribuent à lier ce gâteau, en remplissant ce dessert moelleux des saveurs chaudes que vous connaissez et aimez.

Biscuits au gingembre

Le gingembre, la cannelle et la pâte de gousse de vanille sont réunis dans ces biscuits classiques parfaits pour les fêtes. Non seulement ils sont savoureux, mais la plupart des recettes permettent d'en faire suffisamment pour les partager avec des amis.

Popcorn au caramel

C'est la soirée cinéma en octobre, ce qui signifie que le maïs au caramel est de mise! Arrosez le popcorn traditionnel de sirop de maïs et de cassonade pour obtenir tous les meilleurs moments du cinéma. Une touche de vanille rend le tout encore plus doux.

Snickerdoodles

Moelleux ou croustillant - le débat sans fin sur les biscuits qui en a fait pâlir plus d'un. Cette année, soyez reconnaissant de ne pas avoir à choisir! Les Snickerdoodles sont bien croustillants à l'extérieur, tout en étant moelleux et remplis de cannelle à l'intérieur.

Tarte à la citrouille

D'accord, nous avons menti! N'oubliez pas la tarte à la citrouille! Ce dessert classique est la bouchée parfaite après s'être gavé comme une dinde de Thanksgiving. Facile à préparer, elle n'a pas seulement les saveurs de l'automne, mais aussi ses couleurs.

Biscuits à l'avoine

Des biscuits moelleux remplis de flocons d'avoine, de cannelle et d'extrait de vanille? Que demander de plus par une journée d'automne? N'oubliez pas vos pépites de chocolat ou ajoutez-y des raisins secs (nous ne jugerons pas).

Gâteau aux carottes

Le gâteau aux carottes n'a plus besoin d'être présenté. C'est un dessert classique chargé de toutes les saveurs de l'automne - pacanes, cannelle et cassonade! Certains aiment y ajouter des raisins secs, d'autres optent pour de l'ananas broyé, mais dans tous les cas, on ne peut pas se tromper.

Muffins au caramel salé

Le caramel salé est déjà délicieux, mais c'est une combinaison irrésistible dans des petits gâteaux moelleux. Bien que certaines recettes ne prévoient qu'un glaçage au caramel, pourquoi s'arrêter là? Mettez l'eau à la bouche avec une sauce au caramel collante!

Gâteau au fromage à la citrouille

Oubliez la tarte à la citrouille, car cette recette réunit le meilleur des deux mondes. Le mélange de citrouille et le fromage à la crème font passer ces deux classiques au niveau supérieur, en leur donnant une touche automnale parfaite. La croûte de biscuits Graham ne fait que l'améliorer.

Tarte érable et pacane

Les pommes et la citrouille ont la cote durant les mois les plus froids, mais nous sommes de fervents défenseurs de la tarte aux pacanes et à l'érable! Que vous fassiez ou non votre propre croûte de tarte, rien ne vaut la crème glacée à la vanille sur une garniture riche en beurre.

Brioches à la cannelle

Comme si nous avions besoin d'une autre raison pour nous gaver de brioches à la cannelle! L'automne est à nos portes et cela signifie des brioches gluantes arrosées de glaçage. Nous ne savons pas ce qui est le plus agréable par temps frais: le goût ou l'odeur.