Chaque fois que la nutritionniste Geneviève O’Gleman sort un nouveau livre de recettes, c’est comme si elle était capable de lire nos pensées et qu’elle se donnait comme mission de répondre à tous nos besoins. Elle l’a fait précédemment avec Soupers rapides et Les lunchs; maintenant, elle récidive avec Petit prix.
Comme son nom l’indique, c’est un livre rempli de délicieuses recettes pour manger santé, mais sans vider notre compte en banque. En effet, on a souvent l’impression que manger sainement coûte cher, surtout avec la crise actuelle qui ne cesse de faire augmenter le prix de notre épicerie.
Malgré tout, manger santé à petit prix est un défi que Geneviève O’Gleman nous invite à relever avec elle. Et il faut dire que si on fait confiance à une personne pour y arriver, c’est bien elle!
Pour réussir dans cette quête, elle nous partage ses astuces économiques, mais aussi ses trucs antigaspillages. Les recettes gourmandes qu’elle propose nous permettent de redécouvrir certains aliments de base du garde-manger qui sont accessibles et peu coûteux, mais sans sacrifier le goût, et aussi d’apprendre à cuisiner les aliments de saison bon marché. La nutritionniste nous invite aussi à apprivoiser les aliments surgelés, sur lesquels on ne devrait pas lever le nez.
Le livre de recettes Petit prix sera disponible dès le 29 octobre prochain en version papier ou numérique.
Bonne popote économique!