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Si vos enfants aiment cuisiner, on a trouvé le festival parfait pour eux! Il s’agit du festival C’est moi le chef! cuisine le monde et cela se déroule du 17 au 26 septembre. Évidemment, vous aurez deviné que la thématique du festival est la cuisine du monde, donc plusieurs ateliers divers seront donnés afin que les enfants découvrent les plats d’autres pays.
Il s’agit de la toute première édition du festival et le tout se déroulera 100% en ligne, permettant ainsi à toutes les familles qui le désirent d’y participer. Côté activités, il y aura donc des ateliers cuisine en direct sur Facebook, des ateliers cuisine avec accompagnement personnalisé en petits groupes sur Zoom, des jeux et des concours. Les chefs, recettes et cultures de 4 destinations gourmandes seront mis de l’avant durant cette première édition du festival, soit le Mexique, le Sénégal, la France et le Québec.
Plusieurs chefs ambassadeurs prennent part au festival, comme Elemy Ascencio du restaurant Calaveras à Montréal, Joris Larigaldie membre de l’Académie culinaire de France au Canada, Edmond Sadio du restaurant Diolo à Montréal et Frédéric Cyr, du Château Frontenac , membre de l’Académie culinaire de France au Canada.
Côté programmation, sachez que certains événements sont accessibles à tous tandis que d’autres sont payants et sur inscription seulement.
Voici quelques événements à ne pas manquer :
Vendredi 17 septembre:
17h30-18h: les astuces de Karine pour débuter en cuisine (événement d’ouverture)
Samedi 18 septembre:
10h-11h: Spécial Mexique ($ – Inscription obligatoire)
Pâtes au pesto d’avocat crémeux et champignons grillés
17h-18h: Spécial France ($ – Inscription obligatoire)
Vol-au-vent à la provençale
Dimanche 19 septembre:
10h-11h: Spécial Mexique – en direct sur Facebook
Quesadillas avocat et haricots noirs, salsa pico de gallo
Avec la cheffe Elemy Ascencio du Calaveras (Montréal)
16h30-17h30: Spécial France – en direct sur Facebook
Quiche aux légumes d’été
Avec le chef Joris Larigaldie de l’Académie culinaire de France au Canada
Samedi 25 septembre:
10h-11h: Spécial Sénégal – en direct sur Facebook
Yassa poulet aux légumes avec le chef Edmond Sadio du Diolo (Montréal)
17h-18h: Spécial Québec ($ – Inscription obligatoire)
Poutine d’automne
Dimanche 26 septembre:
10h-11h: Spécial Sénégal ($ – Inscription obligatoire)
Velouté de patate douce à la tomate, yogourt et bananes plantains
16h30-17h30: Spécial Québec – en direct sur Facebook
Pâté chinois revisité
Avec le chef Frédéric Cyr du Château Frontenac (Québec)
Pour les ateliers payants, les tarifs sont de 23,50$ pour un enfant et un parent et 9,50$ par enfant supplémentaire.
Pour réserver vos places et avoir plus d’informations, cliquez ici.
