10 plats qui se congèlent bien et qui sont parfaits pour dépanner

Les potages sont de parfaits vides frigo, on peut y mettre tous les légumes qu'on a. C'est surtout parfait à la fin de l'été, lorsque les produits du marché sont si peu chers. Si vous avez besoin d'une recette à suivre parce que vous n'aimez pas y aller à l'œil, en voici une bonne. Vous pourrez ainsi manger des potages réconfortants tout l'automne!

Vous trouverez la recette ici.

On peut préparer cette recette classique en 10 minutes et l'enfourner. C'est vraiment pratique pour la meal prep ou pour en congeler quelques portions. Ça peut même être une bonne idée pour les lunchs si toute la famille aime les poivrons. 

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Si vous aimez manger un peu épicé, vous trouverez ça très pratique d'avoir ces petits pâtés dans le congélateur. Vous pouvez les faire végétariens comme dans la recette ou y ajouter de la viande si vous préférez. On peut en décongeler quelques-uns pour l'apéro, le souper ou pour les lunchs, sans se casser la tête. 

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Ces pâtés cuisent peut-être pendant plus d'une heure, mais l'étape de préparation ne prend pas plus de 25 minutes. On peut donc en faire quelques uns et les congeler pour les soirs et les semaines plus chargées. C

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Ce gratin d'agneau ressemble à de la moussaka, vous pourriez donc remplacer cette protéine par du bœuf haché si le cœur vous en dit. Ce plat cuit longtemps, mais il se prépare en 30 minutes, ça peut donc être une idée géniale pour la meal prep. 

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La saison des pommes est commencée, les recettes mettant en vedette ce fruit refont donc surface. Si vous avez la dent sucrée ou si vous aimez recevoir, il peut être pratique et économique d'avoir un dessert de ce genre qui repose dans le congélateur.  

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La saison des courges est commencée et il serait dommage de ne pas en profiter! Si vous avez un autocuiseur, c'est génial, mais si vous n'en avez pas cette recette se cuisine aussi très bien sur un rond de poêle. Le résultat est délicieux et tout à fait réconfortant. 

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Ce plat de pâte est délicieux et réconfortant. On peut en préparer 2 ou 3 plats à faible coût et les congeler afin de les déguster plus tard. C'est une recette simple qui plaira aux enfants et aux parents et qui fait un bon souper de semaine. 

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Ces boulettes de porc sont vraiment simples et rapides à cuisiner. On peut en préparer une grande quantité et les inclure par la suite dans un plat de pâtes ou les manger simplement avec une sauce et des accompagnements. C'est vraiment pratique à avoir sous la main!

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